Zéphine- Cheffe Nomade - Traiteur - évènementiel - food truck

"Nous avons fait appel à Céline pour notre mariage, et nous nous sommes régalés ! Ensemble, nous avons imaginé un repas fusion entre l’Alsace et La Réunion, un vrai défi relevé avec talent et créativité. Céline est passionnée, douée et très investie dans son travail : les saveurs, les couleurs, les associations... tout était superbe. Nous avions fait une dégustation chez elle avant de confirmer, et c’était un moment très agréable — décoré et servi avec soin et goût, à son image. Le jour J, tout a été délicieux : vin d’honneur, entrée, plat… une cuisine sincère, généreuse et maîtrisée, servie par une équipe de femmes formidables. Nous gardons un souvenir merveilleux de notre repas de mariage. Nous devons néanmoins être transparents : la collaboration n’a pas toujours été simple. Céline peut parfois manquer de flexibilité et transmettre un certain stress dans l’organisation. Certaines discussions pratiques (comme le matériel ou le service) ont été source de tension et auraient mérité plus de souplesse. En résumé : un immense coup de cœur culinaire, porté par une cheffe passionnée et talentueuse, avec quelques bémols sur la gestion en amont. Mais au final, nos invités et nous-mêmes avons adoré — et c’est bien là l’essentiel"

"Zéphine a fait à manger pour le mariage de ma fille, 40 personnes ,et tout s'est très bien passé, avec les compliments des invités sur la nourriture (cassoulet excellent), le service et les sourires."

"Nous avons fait appel à Céline pour un déjeuner professionnel de 50 personnes. Elle a mis en place un repas absolument délicieux avec des produits locaux, des options végétariens originales et des desserts succulents . Une présentation agrémentée avec des fleurs comestibles qui a séduite tout le monde et adoucit notre rentrée. Merci 🤩"

"Nous avons fait appel à Céline pour un catering lors d'une résidence qui se tenait sur plusieurs jours. Ce fut un régal quotidien, avec une attention portée aux produits, locaux et de saison, aux saveurs, aux couleurs, le tout en veillant aux gouts et régimes particuliers de chacun.e. Plein de créativité et de délices, je recommande les yeux fermés !"

"Céline fait une excellente cuisine, avec des produits frais, de qualité, de saison et produits localement. Elle nous a nourris au cours d’un week-end de retrouvailles entre amis et a fait l’unanimité ! Tout était savoureux, fait avec inventivité et avec des associations de goûts et de couleurs réjouissants. Merci encore ! Nous recommandons vivement sa cuisine !"

"Je voudrais partager ici mon expérience car j'ai eu la chance de déguster les mets de Céline pendant 4 jours de retraite. Chaque met était non seulement sain et succulent mais aussi coloré et gourmand. Céline est une passionnée et cela se sent dans sa cuisine. Elle sait faire ressortir les saveurs de façon healthy. J'ai d'ailleurs gardé certaines des recettes goutées pendant la retraite dans mes favoris. Je vous recommande vivement la cuisine de Céline."

"Nous avons fait appel à Céline pour notre repas de mariage et avons été tres satisfait ce que nous a proposé Céline. Elle a su s'adapter à nos besoins et nos envies, nous ne pouvons que vous la recommander."

"Zéphine nous a livré à l'occasion d'un séminaire de travail. On a trouvé dans ces pauses repas un grand réconfort autour de repas sains, préparés avec amour, généreux et inclusifs pour les régimes spéciaux. Délice ! L'équipe d'Actions Communes"

"Céline partage sa passion avec délice pour notre plus grand bonheur"

"Merveilleuse exploration culinaire lors d’une retraite - ici même entièrement adaptée à mes allergies alimentaires ! Céline est pleine de vie et créative, tout comme sa nourriture délicieuse pour les papilles, pour notre ventre, et un réel plaisir pour les yeux. Mille merci à toi Céline !"