RDS Traiteur - Traiteur Halal Marseille - Location Salle réception - Location Plateau technique - Cuisson Basse Température

"Un immense merci au chef et à toute son équipe pour une prestation incroyable à mon mariage ! Le buffet était magnifique, tout le monde m’en a parlé. Le plat (un délicieux tajine de veau) était servi chaud, parfaitement maîtrisé, un vrai bonheur. Merci pour le professionnalisme, la bienveillance et la qualité exceptionnelle. Je recommande les yeux fermés traiteur a assuré toute la prestation, et franchement, c’était bluffant. Buffet raffiné, plat principal excellent et chaud à l’assiette (ce qui est rare à 200 personnes !). Super organisation, un vrai travail de pro. Bravo à l’équipe. Une prestation cinq étoiles pour un mariage inoubliable ! Buffet visuellement magnifique, produits de qualité, saveurs au top. On sent un duo pro derrière tout ça, entre le chef et l’organisation. Une réussite totale, je recommande vivement."

"Tout était parfait, les conseils donné lors de la prise de commande, la gentillesse et le professionnalisme des personnes en salle, les plats juste incroyable. Une très belle découverte, il nous faudrait plus de restaurant comme ça à Marseille. (Merci Mina pour votre accueil)"

"J'ai eu la chance de découvrir ce bel endroit très chaleureux et en plus être servi par le chef lui même. Une cuisine excellente (des plats sains) basée sur la cuisson à basse température. Celle-ci permet d'avoir des aliments doux et tendres en bouche. Je recommande fortement. Ps : j'ai senti un chef passionné par ce qu'il fait et des valeurs culinaires qu'il défend."

"Quelle chance d'avoir ce lieu à Marseille. Ingrédients de premier choix sublimés par une technique de cuisson originale qui préserve les saveurs et les bienfaits des plats, carte variée, de l'entrée au dessert, et accueil exceptionnellement chaleureux. Une adresse à partager, à offrir."

"Un dîner vraiment très bon ! Le fait de cuire à basse vapeur amène tellement de saveur au plat ! Très bien présenté ! Le saumon super bon, le poulet tendre vraiment et en dessert le cheesecake une tuerie ! Vraiment j'ai adoré !"

"Après un bon match quoi de mieux qu'un bon repas, une cuisine sans prétention et pourtant ça mériterait, des goûts tout simplement natures et un respect des produits, la sauce est servie à part ce qui permet de ne pas noyer les saveurs, un personnel au top et très accueillant qui aiment partager leur concept. Des parisiens ravis."

"Une pépite! Une cuisine basse température réalisée par un chef passionné et qui connais parfaitement son métier! Je n’ai pas de mots suffisants pour qualifier la qualité des plats et déserts! Propreté du lieu exemplaire et transparence totale du chef qui a même aménagé son labo derrière une baie vitrée donnant sur le restaurant. Et accueil au top! 5* sur tous les tableaux! Nous reviendrons sans aucune hésitation!"

"Superbe découverte ! Le poulet à l’ananas et à la mangue est délicieux sans être trop sucré et le saumon fond en bouche. Pour couronner le tout, le chef est très aimable et pédagogue. Je reviendrai !"

"Le restaurant est spacieux, lumineux , magnifiquement décoré et épuré en même temps. Très très propre établissement. Les repas sont très saints et très copieux. Les viandes sont fraîches et les légumes de saison ! Bravo!!"

"De passage sur Marseille, nous avons fait escale dans ce restaurant. Ce fut une merveilleuse découverte gustative ! Le chef est venu en personne nous expliquer le concept de sa cuisine à la cuisson lente. Nous avons été conquis tant par les plats que par l'accueil. Nous recommandons vivement."