Poissonnerie - Traiteur

"Première fois que je viens à cette poissonnerie. Je prends des bulots, des rillettes de saumon, des acras et je demande qu'on me lève 4 filets de truites. Les bulots étaient bien cuits mais avaient parfois du sable. Pas assaisonnés donc très peu de goût. Les rillettes avaient un goût équivalent à de l'eau. Pas d'assaisonnement, la crème n'avait pas de texture. Bref, mangeable mais aucun intérêt gustatif. Enfin, pour les filets, j'ai découvert en les déballant qu'on m'avait laissé les arrêts, les écailles et les nageoires. ça a été d'autant plus difficile de rattrapé le tout que cela est compliqué de travaillé sur un filet qu'un poisson. Je n'ai pas encore goûté les acras. Pour les service, la personne qui nous a servie devait être fatiguée, parce que nous n'avons eu ni sourire, ni renseignement. Cela fait quand même beaucoup d'un coup. Je vais peut-être retenté ma chance une autre fois sur d'autres produits, afin de ne pas donner un avis catégorique. La poissonnerie a du choix, donc ça serait vraiment dommage que cela soit une mauvaise adresse."