Les Apéros de Sophie

"Nous avons fait appel aux services traiteur Les Apéros de Sophie, nous avons pris commande d’un apéritif pour 68 convives lors d’une réception suivie d’un menu entrée plat dessert . La prestation c’est avéré être un franc succès, aussi bien pour les apéritifs , (large choix de mises en bouche) soigneusement préparées, dressées avec soins . Suivie de cela une Souris d’agneau confectionnée selon les techniques culinaires traditionnel parfaitement dressé en accompagnement de celle ci une garniture de légumes Tian Provençal largement parfumée de saveurs et d’herbes aromatiques. En dessert un tiramisu traditionnel largement réussi où nous avons enfin pu retrouver les vrais saveur du tiramisu traditionnel qu’il s’agisse de la génoise de l’appareil du mascarpone ainsi que de la fameuse liqueur (secret bien gardé) semble t’il. Nous recommandons les yeux fermés les Services de Sophie aussi bien pour vos apéritifs que pour vos plats menus et ou dessert. Entièrement à l’écoute Sophie fait preuve de compétence et de professionnalisme très rare, soigné et soucieuse du détail nous avons été comblé et nous ferons constamment appel à ses service ."