La Caz Christie

"Christie et ses équipes sont aux petits soins pour satisfaire nos papilles, un délice, je recommande vivement ce traiteur de qualité."

"J’ai pu dégusté les délicieux repas de Christie à 2 occasions et à chaque fois tout était parfait ! On sent sa passion dans chaque réalisation, qu’elle cuisine et sert avec beaucoup de professionnalisme. Cuisson, assaisonnement, choix des ingrédients… mention spéciale à ses recettes réunionnaises qui sont parfaitement relevées et m’ont fait voyager avec délice ! Je vous recommande chaudement !"

"Cela fait quelques années que j'ai le plaisir de manger les différentes mets de Christie à l'occasion d'évènement professionnel mais aussi d'un diner. Je me suis régaler à chaque fois. Un pir plaisir gustatif de manger ses mets fait avec passion.C'est un plaisir de revoir Christie lors des différents événements."

"J’ai eu l’occasion de déguster à plusieurs reprises les buffet et repas de Christie . Ils sont toujours bien présentés, avec des fleurs , colorés .. systématiquement beau, bon , frais et bien réalisés . Christie fait les choses avec plaisir et a toujours un sourire resplendissant qui met en joie . Je recommande fortement"

"Nous avions pris ce traiteur pour notre mariage, malheureusement beaucoup d’inquiétude et d’insatisfaction! Je tiens à préciser que nous venons d’un milieu de restaurateur et connaissons très bien le fonctionnement. À notre arrivée, la traiteur est venue nous voir sans un bonjour ou félicitation, elle nous a dit qu’elle avait failli partir du Manoir d’Alice car la cuisine n’était plus comme avant (effectivement, nous l’avions prévenu du changement de propriétaire et des changements liés à l’aménagement de la cuisine), visiblement elle ne s’était pas déplacée préalablement pour s’assurer de tout cela. Nous sommes arrivés à l’heure prévue avec les invités au vin d’honneur qui… n’était pas prêts, personne pour nous accueillir et aucun service, nous avons dû faire le service nous-mêmes pour les softs jusqu’à ce que des serveurs arrivent 20 min plus tard! Quantités de sangria et de punchs insuffisantes et boissons chaudes ! Nous avons proposé de compléter avec notre sangria, ils nous ont dit qu’il n’y en avait plus alors que nous avons retrouvé la vasque pleine ! Certains invités ont dû aller laver des verres, car sois disant il n’y en avait pas assez, le lendemain nous avons trouvé des caisses pleines de verres propres et inutilisés la veille ! Ils n’ont pas dû regarder !! Mises en bouche cependant excellentes ! L’entrée et le plat ont été expédiés en 30 min, avec des légumes quasiment crus, qui n’ont été finis dans aucune assiette. Le foie gras était très bon et la viande tendre mais beaucoup de morceaux avec des nerfs. Nous avons donc demandé de ralentir le service, car nous en étions au fromage à seulement 21:30! La suite du repas s’est bien déroulée, personnels souriants et agréables, un manque de professionnalisme ( entasses les assiettes les unes sur les autres, n’attendent pas que tout le monde ait fini pour débarrasser). Également, une pièce montée sans décoration ou feux qui n’était apparemment pas avec au moment de la livraison mais qui ont été trouvés sur la table à 1m de la pièce montée en cuisine le lendemain. Niveau nourritures, nous avons été très satisfaits dans l’ensemble, dommage que les regards froids de la traiteur et son incompétence ou son manque de sérieux aient entaché le vin d’honneur ou la soirée des invités qui ont dû gérer cela et qui nous a inquiété plus que nous en avons profité !"

"J'ai découvert Christie lors du baptême de mon fils en 2018 et j'ai refait appel à ses services pour mon anniversaire en 2022 et pour le baptême de ma fille en 2023. Je suis à chaque fois aux anges! Elle a l'art et la manière de toujours ravir mes papilles et celles de mes invités. Elle fait preuve d'imagination pour contenter les demandes et je n'ai jamais eu deux fois la même chose avec elle. Elle est très arrangeante et aux petits soins. Étant moi-même reunionnaise, je retrouve à chaque fois les saveurs de mon pays au travers de sa cuisine. Merci à elle pour tous les efforts qu'elle fait à chaque prestation. Et n'hésitez pas à faire appel à elle pour donner de l'originalité à votre événement. Elle s'adapte parfaitement : cuisine reunionnaise ne rime pas automatiquement avec piment.😉 Personne, mets et présentations toujours au top. 👍"

"Belle découverte ! Un dépaysement dans l'assiette. On y va les yeux fermés."

"Mais quel endroit merveilleux ! J'ai eu l'occasion de dîner à La Caz Christie et je me suis vraiment régalée. Une cuisine très raffinée comme j'aime, pleine de saveurs. Christie est une personne très accueillante et très professionnelle. Tout était parfait merci beaucoup ! Je recommande vivement, vous pouvez faire confiance les yeux fermés."

"Dîner et accueil au top, un délice, une explosion de saveurs en bouche ! De plus, l'espace épicerie regorge de pépites gustatives et bien plus encore."

"À 2 reprises j’ai pu déguster les mets de Christie. Buffet professionnel et dîner privé. Aussi bien mes yeux que mes papilles se régalent à chaque fois ! Tout est très bien organisé et très bien présenté. Voir photo. J’ai également acheté dans sa jolie boutique à Pont du château un rhum arrangé vanille ananas délicieux. Christie est aux petits soins avec nous avec son sourire chaleureux. Il est certain que je ferais appel à ses services quand j’en aurais l’occasion."