FRED - Fred's Refined & Exclusive Dinner

"Quel moment culinaire exceptionnel ! Merci pour vos mets délicieux et exceptionnels lors de nos événements. Le traiteur est un élément essentiel de tout ÉVÉNEMENT. L'alliance parfaite entre l'apparence, la qualité des produits, la précision de la présentation et le plaisir : voilà la perfection de Fred. Nous avons bénéficié d'une collaboration fiable, conviviale et excellente pour un week-end événementiel sur la Côte d'Azur. Un grand MERCI à Fred et à son équipe traiteur ! Au plaisir de collaborer à nouveau avec vous."

"Nous avons réservé Fred pour mon dîner d'anniversaire. C'était un petit groupe de 8 personnes. Nous avons passé une soirée fantastique en sa compagnie. Tous les plats étaient préparés avec le plus grand soin et étaient magnifiques. Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent un repas spécial et mémorable."

"Un grand merci pour votre prestation, le service et le professionnalisme de toute l’équipe ! C’était très bon et parfait . Martine & Geoffrey"

"Une cuisine très fine, des cuissons maîtrisées à la perfection. Un raffinement des sens qui vaut le détour. Merci Fred"

" Nous avons réservé Fred pour l'anniversaire de mon père avec un cours de cuisine surprise l'après-midi. Ce fut l’un des anniversaires les plus beaux et les plus mémorables à ce jour. Fred était patient et éclairant. Il nous a appris de nombreux secrets de cuisine et a utilisé des ingrédients et des méthodes de très haut niveau, comme la mousse et le sous vide. Nous avions quelques restrictions alimentaires différentes et Fred a pu toutes les satisfaire. Nous recommandons vivement ! "

"Nous remercions le chef Fred pour son professionnalisme, sa gentillesse, sa discrétion mais surtout pour son excellente cuisine. Une prestation parfaite pour notre mariage et tous nos convives se sont régalés. Il a su mettre son menu en place en s'adaptant à nos gouts. Une vraie réussite. Nous recommandons vivement."

" Mes deux partenaires commerciaux et moi avons eu un dîner gastronomique et un petit cours de cuisine. Tout dans notre expérience avec Fred était génial. Le repas de cinq plats était peut-être le meilleur repas que j'ai jamais mangé. Fred a également habilement associé chaque plat à un vin merveilleux. Le degré de complexité et de prévoyance de la cuisine et de la préparation de Fred était étonnant. De plus, nous avons beaucoup appris et apprécié la compagnie de Fred. Nous avons l'intention d'en faire un événement annuel lorsque nous venons pour une conférence d'affaires régulière. "

"Excellente prestation chez nous en Juillet 2022, pour plus de vingt personnes. Le chef Fred a conçu le menu sur mesure par rapport à nos souhaits et le résultat était bluffant de qualité et d'originalité pour l'ensemble des convives. Il a su s'entourer d'une équipe efficace et attentionnée pour le service et nous a également conseillé de très bonnes adresses pour le fromage et le dessert. A recommander si vous voulez une expérience mémorable pour fêter un événement familial dans le confort de votre domicile."

"Repas organisé chez des amis: très bon, service impeccable et souriant. A recommander."

" Cuisiner au niveau des étoiles ! Un grand merci à Fred, qui nous a offert une soirée d'excellence culinaire. Une cuisine française légère et variée avec un accord mets et vins coordonné nous a fait vivre une expérience unique dans le sud de la France ! Merci Fred ! "