Emulsion de saveurs

"Dès le premier contact, Melanie m’a fait de belles propositions pour mon anniversaire. Très à l’écoute et vraiment arrangeante. Le buffet était excellent, copieux, et le gâteau superbe et très apprécié. Je recommande."

"Tout était parfait ! Un buffet froid au top ! Tous nos invités nous ont fait un retour positif et certains sont repartis avec des cartes de visite ! Vous pouvez faire confiance les yeux fermés à Mme Huet qui a été à l’écoute de notre demande. Nous reprendrons cette cheffe sans hésiter lors d’une prochaine réception !!"

"Ghislaine 14 février Repas de st Valentin excellent mets très fins arômes très harmonieux Expérience à renouveler nous vous recommandons Mélanie sans problèmes"

"Nous avons fêté l'anniversaire de mon conjoint chez nous et c'est Mélanie Huet, cheffe de Émulsion de saveurs qui a littéralement pris en charge notre soirée et ses 50 convives, accompagnée de ses adorables serveurs qui ont chouchouté nos invités petits et grands en leur passant sous les narines les effluves des cuillères garnies tout juste sorties du four. Mélanie avait préparé des amuses-bouches, des crudités, des mini-bouchées et surtout a animé des stands : - stand plancha de crevettes marinées - le risotto au bain-marie, les invités pouvaient se servir eux-mêmes à volonté et ils ont adoré ça ! - le stand plancha mini blinis, les invités pouvaient étaler la préparation à base de crème fraîche/aneth et le saumon mariné sur leurs blinis chauds. Nos invités ont été très gourmands et surtout très charmés par cette animation et Mélanie leur propose d'autres blinis tout chauds qu'elle est en train de verser sur ses plaques et fait virevolter telle une crêpe pour faire dorer juste à point la deuxième face. La suite, fromage et dessert a été tout aussi remarquable ! Les 60 ans de mon conjoint resteront gravés dans nos têtes et nos cœurs et en grande partie grâce à notre cheffe préférée Mélanie Huet et c'est volontiers que nous referons appel à ses services pour une prochaine occasion. Mille mercis à Mélanie, Émulsion de saveurs ♥"

"Je ne peux que vous recommander les prestations de Mme Huet. Nous avons fait appel à elle pour le baptême de notre fils et nos invités et nous mêmes avons été plus que ravis de la prestation. Nous avons eu de nombreux compliments sur la qualité des plats préparés (mentions spéciales aux gambas, petits burgers cupckakes et j'en passe). Nous avons aussi été impressionnés par son professionalisme et son engagement : à titre d'exemple, malgré la chaleur, sa collaboratrice et elle même sont restées plus longtemps pour nous aider à servir le dessert. Elle a aussi été de bon conseil sur toute la phase amont et je ne peux que souligner sa patience à toute épreuve. Encore merci pour tout !"

"S’il fallait résumer notre expérience avec Mélanie, cela pourrait se faire en un mot : PARFAIT. Mélanie est une femme et une cheffe brillante dotée d’un relationnel et d’une compréhension de ses clients hors norme, ce qui nous a permis de préparer avec elle notre mariage en toute quiétude, entourés de bienveillance et de bonne humeur. Et pour ne rien gâcher, nous avons régalé nos papilles sans aucune fausse note grâce à sa cuisine rien de moins qu’excellente et son équipe adorable et très efficace. Je recommande à 1000% pour qui veut un événement réussis à tous les points de vue (humain et culinaire)."

"Une prestation au top! Mélanie et son équipe ont assuré notre déjeuner de mariage, le cocktail dînatoire puis le brunch du lendemain. Tout était parfait, de l’organisation aux plats délicieux, en passant par la présentation, et le service. Que du bonheur grâce à son professionnalisme. Nos invités se sont régalés. Merci beaucoup!"

"Nous avons fait appel à Mélanie pour la communion de nos enfants et vraiment tout était parfait : de l'apéritif au plat, nous nous sommes régalés. Mélanie aime ce qu'elle fait et cela se voit et se ressent. Le personnel est serviable, souriant et à l'écoute. Nous avons passé une superbe journée sans aucun stress grâce à elle. Nos invités étaient ravis. Vous pouvez faire appel à elle les yeux fermés."

"Huit jours après notre mariage nous laissons un commentaire pour la cheffe Mélanie Huet Cadinot!! Quoi dire? A part tout était PARFAIT! Nos premiers échanges date de juin 2023, tout était clair. Mélanie est toujours disponible pour vous aider et c'est tout naturellement que nous avons signé pour cette belle aventure. Mélanie a su nous mettre en confiance et le jour J nous étions sans stress, en total confiance. Après une dégustation quelques mois auparavant, nos convives on pu déguster et apprécier ces mets délicieux pour le Vin d'honneur, un dîner plus que parfait et un brunch le dimanche aux petits oignons. Les plats sont servis chauds malgré une configuration de cuisine pas très adapté par rapport à notre lieux de réception. Une équipe et un service irréprochable. Les serveuses à votre écoute et toujours disponibles pour nos invités et nous les mariés. Alors n'hésitez plus, foncez voir Mélanie qui sera rendre votre journée inoubliable. Pour nos renouvellement de voeux, c'est sûr cela sera Mélanie."